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浙理工科艺学院 × 杭州老板电器

2024年5月23日，浙江理工大学科技与艺术学院产品设计22级2班在《就业实训》课中造访了国家级工业设计中心-老板电器，开启了一次厨电产品与烹饪艺术之旅。

第一站，在杭州老板电器设计总监钟素萍女士的带领下，师生们参观了老板电器全球烹饪艺术中心。

现场，钟素萍总监从厨具发展历史、烹饪与饮食文化、烹饪器具变革、老板电器文化及创新产品设计等多个角度进行逐一介绍。

移步至烹饪体验区，颇具规模的中西烹饪实践场地让同学们深刻感受到老板人对烹饪研究与设计的热情。

整个参观过程，设计师们倾情介绍各式厨电产品，参访师生们积极与真实产品互动，感受先进的数字厨电与烹饪艺术相结合的魅力。

进入老板旗下高端子品牌DACHOO大厨产品陈列区，俏皮可爱的mini桌面烟机吸引了同学们的注意。

老板电器提出轻量化便捷烟机概念，产品配合独家拢吸滤一体技术，实现同类产品等体积下的性能王者，减少烹饪过程中油烟水汽的侵扰。解决厨房之外的烹饪油烟困扰，轻松应对客厅火锅、宅家烤肉等场景。

烹饪艺术中心参访结束后，全体师生来到老板电器设计中心交流学习，并展开一场深刻的实践交流与学术对话。

老板电器不同品类的设计负责人为大家呈现了ICOOK系列、数字厨电套系、集成灶等标杆产品的研发思路与过程。

教师代表与老板电器设计师就设计专题与实践课程建设进行深入研讨，为产品设计程序与方法、材料CMF设计等系统课程提供了宝贵的企业知识与见解，并围绕当下AI技术与设计的关系处理等相关设计实践话题进行交流。

在提问环节，科艺学子结合自身正在进行的专业课程向企业问询有关设计流程中产品定义、设计推理等相关的硬核问题，企业代表方用幽默、类比的方式为同学们一一解答。

本次研学之旅，为科艺学子带来全新的设计见闻，激发了设计兴趣，让他们对智能化烹饪体验、IOT技术与厨电产品设计的交融有了更深入的了解，收获颇丰。